友達へパンを焼く

東京に住む友達へ以前パンを送ると宣言していたので、とうとう焼いてみました。今回は菓子パンにしてみました。右からよもぎあんぱん（よもぎは子供と近場で摘みました。）、レーズンとくるみのパン、さつまいもゴマパン（これちとしょっぱくしてしまい、ボツ）穀物コーヒーロールです。どれも不恰好ですが愛情たっぷりです。次の日ベーグルとカンパーニュも焼いたのですが、カンパーニュ大失敗！！気を抜くと本当に料理は失敗しますね。今度はもっと腕を磨いて送ります！！

しかしふと一年前の自分を振り返ってしまいます。病気を直したい一心で半年近く！！７号食に限りなく近い食生活を送ってました。もちろんパンなんて全然食べなかったし、食べられる物ではないと思ってましたから。我ながらよくやったなーと思います。もう絶対できないけど（笑）人間必死だとなんでもできるんだなあと思います。

一年たって今いい感じだなーと思います。もちろんお米も美味しいけど、ときどき楽しむ手作りパンもいいなあって思います。だって焼きたてを食べれるなんて贅沢じゃないですか～♪うちの息子なんて焼きたて以外はパンには目もくれません（笑）あっ、彼もちょっとした７号食（笑）。